2023-03

出来事

分かりにくい場所にあるお店をアピールする方法とは?

そもそも夜は街灯がない暗い地域田舎ですもろ田舎です新たに家がどんどん建っている閑静な地域でも街灯がない。。。しかも当店は分かりにくい場所にあるずっと思ってた暗すぎん?でも電気代上がってるしね資金繰りもまだ安定してないし以前の会社員の時の国保...
仕事

生涯『社畜人生』お疲れ様です!でいいのか?自分と思ったら人生を見つめなおせ

社畜って何?社畜って聞いたことある?昔は「会社人間」だったり「企業戦士」っていい意味で使われてたと思うけど会社側からしたら仕事の能力とモチベーションを上げるのにもってこいの言葉しかし最近では辛い思いをしながら通勤して毎日同じような繰り返しで...
仕事

かもしまハマグリあります!3月に入ってやっと仕入れたかもしま蛤

3ヶ月ぶりのハマグリサイズ的にはかなり大きめではないけどやっと入荷「ますだや」っていうくらいだからなるべく益田のものを仕入れるで昨年の末ごろにいっぺんに売り切れたハマグリ当店はお吸い物でなくラーメンとして提供してる(function(b,c...
出来事

お店の売上対策!内装をさらに変えてみた

赤色の番傘の中に青色の番傘最初は赤色の番傘のみだったけどなんかちょっと寂しい気がする…赤色は女性を表している模様青色は男性か?じゃやっぱり相合傘ってことで気に留めてもらったら印象に残るかもお店の個性も欲しいし所詮、男は女性に叶わない子供を産...
仕事

エアペイを始めました!メールで届いた「カード本番決済できます」

たった3日で行けたメールが届きますワシおっと!早速きたか!って感じ10日くらいかかるって言われてたからもっと先だと思ってた以前みたいに下に『トレーニングモード中』下線の緑色のラインはなくなった一回ログアウトして入り直さないといけないけどねと...
仕事

リアルCM体験「カード使えますか?じゃぁいいです」が実際にあた件

テイクアウトの予約電話があったけど…以前からありましたカード使えますか?っていう質問あるお客さんは「現金を持たないから逆に代金が足りるかどうか心配しながらの食事になってしまう」って言われたこともあるこの間の東京からの方は、石見空港を降りてか...
出来事

カタカナの「ン」が全て「ソ」だった件

七輪と炭を買いに行ったら…もうすぐ娘は進学ひとりになるしばらくは一人を楽しみたい焼肉だったり焼き魚だったりこれを七輪でビールかなんかなんていいじゃないと思って買いに行く近所の某ホームセンター選んでいるうちに驚くワシこっこれは!どこかで私を監...
仕事

飲食店の3代柱QSCのクレンリネス!定期的に綺麗にしておきたいお店個人のリストを作る

忙しさにかまけてられないこれは昨年の11月に気づいてやっていたことしかしこれを貼る場所が悪かったせいでなかなか気づかないことに気づいただからよくみる場所『冷凍冷蔵庫』の上これなら普段から確認するところだから気づくでしょ確かに毎日することでは...
仕事

お店の個性を出して売上対策!内装をさらに変えてみた

個性が大事和を大事にしたいのならもっと個性が欲しいワシそうだ!インテリアで番傘があったら面白いかも!!と思い立ったら行動いつものように早速探しますメルカリって便利ねぇ探してみるとあるわあるわ全国から色々と販売してます赤色ってイメージ強い女性...
仕事

お店で手が空いたらこれをしておこう!余裕がある時にできることとは?

メンテナンス一人で経営してます大体は夫婦で始めたり誰かを雇って準備して仕事を任せたりとしますもちろん一人で始める方もいますが店舗は大体、居抜きを利用するはずですしかし!私は一人でしかもお店を新築して始めました最初はメニューを決める売価を決め...