2023-12

出来事

自分本位の生き方なんてつまんねぇ。誰でもできるじゃろ?

自分とは? 誰しも自分が一番大事だし可愛い何するにしても自分が満足したらそれで嬉しいし楽しいでもふと思ふご先祖さまからいただいたこの命たどりたどってありがたいこの命の貴重さ運命と言って仕舞えばそれまでだけどどこか感謝の気持ちを持ってもいいじ...
仕事

一人で独立して覚悟をしておくこととは?

常に考え続けることになります 相談相手は自分自身しかいません 可能な限りで調べることができたら知人だったりお客さんだったりと最新の情報や要望などは臨機応変にアンテナを貼っておくことが大事です 結局自分が客観視しても所詮は一人の意見 以前の会...
出来事

お客さんからいただく事もある

思いがけないプレゼント 先週来てくれたばかりのお客さんがまた来てくれました 嬉しい 今回は初めて一緒に来てくれた仕事仲間とご一緒 その仲間は当店が開店してからよく来てくれるお兄さん 医療関係で木曜日の午後はお休みということでお昼からお酒を楽...
仕事

初年度よりは認知度が広がってきた感じがする

年末の予約が昨年とは違う やっぱり開店した年よりは電話がよく鳴ります すでに年末のテイクアウトの予約は昨年よりは伝票が多い 年始の予約も入ってきてるし 嬉しい もっと知って欲しい あらゆることに気を遣うことは忘れてはいけない 最近こそブログ...