2024-10

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伝えてはいないけど、、、

ブレンドしてもらってます 今年はお米が少ないそうでかなりの値上がりをしています 当店もそう お米屋さんは申し訳なさそうに説明されますけどそもそもお米屋さんもそれまでが高くなってるから仕方ない 燃料が上がれば全てが上がるに決まってる 移動する...
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日本酒だけじゃない

焼酎も勉強 いつもの酒屋さんにばかりお世話になってますが お客さんから聞くところによると焼酎がたくさんあるお店があるとの情報をいただきました 接客するから情報が得られる 話をするのが苦手だとちょっと損するかも 家飲みは一般的なお酒で十分です...
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おかげさまで予約が増えるようになりました

ありがとうございます 一年前では考えられないくらい電話と予約が増えて来ました 本当にお陰様です 結果的には昨年の方が上り調子ではありますが それにしてもありがたい 来てくれるのは当たり前じゃないんよ お金と時間を使って足を運んでくれる この...
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チーム『BARSAN』始動

お昼の2時からスタート 当店は 炙り〆アジのバッテラ(葉わさび入り) シイラの南蛮漬け 真イカ(ケンサキイカ)の益田塩で(シャリコマ) です お酒は 青鹿毛(麦焼酎) GLOW(芋焼酎) 飛鳥井(日本酒) です 今回の焼酎は全てソーダ割りで...
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生まれて来た意味は?

世界で80億人の人間がいる 地球にいる人間 多種多様の人種や宗教があり生まれた時からどこの国もどこの家も平等じゃない 男女によっても生き方は違うし生活習慣も違う 十人十色どころじゃない種類の人間 人様に迷惑をかけないように生きる人もいれば ...