未分類 お願いがあります
お品書き（メニュー）の写メをSNSにアップしないでください当店だけではないと思います値上げラッシュが続いとりますまだうちは値上げはしていませんが今年だけでも何度も上がっていて10月にも上がると伝達がありましたうちの開店当初はコロナ明けで値上...
2024-09
未分類 
未分類 最近感じること
3年目になってやっと知ってもらえるようになってきた確かに分かりにくい場所にお店を構えました年配のお客さんで３回来てるのに全然覚えられないわって言われたこともあります若い方でも2年前と違って建物がたくさん建ってるからわかりにくかったって声も聞...
未分類 新たなメニュー考えてみた
串揚げを魚でつい色々考えてしまうよりもっと良い状態を今この時間があれば何かできるんじゃなかろうかって未来の自分が囁いているような気がするだから時間を有効に使いたくて仕方ないより良い未来を作るのは自分だけ自分もだけどお客さんが喜ぶことを作って...
未分類 ついに商工会の日がやってきた
出張居酒屋をするおじさん（バルするおじさん）BARSANの登場以前からなん度も打ち合わせや試食会をやってきた結果をお披露目する日8月最後の土曜日です搬入は１５：３０〜仲間たちは手伝いがいるけど私は完全に一人なので朝から気合を入れて仕込みます...