2025-04

空と小さな屋根の農園にて 2025.4/20（日） お昼の14時スタート 20名ほどのお客様 今回はフレンチは予約があったようで来られず イタリアンと中華と寿司の3店舗 普段から和食なので他のお店の料理が気になって仕方ない 食べたい ってい...

新築祝いを当店で まだ無名の私ですが田舎ならでは？のおかげで 近所の方が自宅の新築でお寿司を作って欲しいとの依頼が入りました これも依頼に至ったのは近所のよく利用してくれる奥様のおかげです 同じママ友で伝えてくれたそうです ママ同士でお昼に...

日本の芸術家、陶芸家、美食家の魯山人 料理のことに興味を持つと過去の芸術家、魯山人をご存知の方もいるかと思います 和食は見ても楽しむ料理 フレンチも盛り付けにはこだわりを感じます なのでお皿いっぱいに盛り付けることはせず空間の美も大事 一般...