2025-04

空と小さな屋根の農園にて2025.4/20（日）お昼の14時スタート20名ほどのお客様今回はフレンチは予約があったようで来られずイタリアンと中華と寿司の3店舗普段から和食なので他のお店の料理が気になって仕方ない食べたいっていうか勝手にいただ...

新築祝いを当店でまだ無名の私ですが田舎ならでは？のおかげで近所の方が自宅の新築でお寿司を作って欲しいとの依頼が入りましたこれも依頼に至ったのは近所のよく利用してくれる奥様のおかげです同じママ友で伝えてくれたそうですママ同士でお昼に来店されて...

日本の芸術家、陶芸家、美食家の魯山人料理のことに興味を持つと過去の芸術家、魯山人をご存知の方もいるかと思います和食は見ても楽しむ料理フレンチも盛り付けにはこだわりを感じますなのでお皿いっぱいに盛り付けることはせず空間の美も大事一般的にお刺身...