LINEからの問い合わせがあった
一人です
常に一人
以前働いていたお店で自ら始めた出張握り
自分で始めたんだから一人でもできるでしょ
ってことで企画し形としてできるようにあらゆる内容を考察しやってみることにしました
少し前にインスタで上げてみました
そして早速問い合わせがあります
当店のホームページにも記載してます
お店の内装やランチ、メニュー、そして出張握りも一応載せてあります
出張握りは100かんで30,000円からです
一人１０カンとして約10人前として計算してます
その問い合わせの内容はこういった内容でした
20人くらいいるんですがお手伝いをできると思いますが30,000円でいけますか？できたらお吸い物付きで
200カンですと60,000円からになります。お吸い物付きになるとプラスアルファいただきます
30,000円できて欲しいんですけど
30,000円ではお受けできません
その後は「考えが甘かったです」との返答で終わりました
ちなみにそのお客さん
以前も土用の丑の日に来店予約をLINEで問い合わせてくれてたんですがその内容は
一人２.３万円は覚悟してますので用意できますか？鰻重、蒲焼、寿司など
と言われ私はやったことはないですが作ることは可能なので「できますよ」と返答をしましたがその後待てど暮らせど予約の連絡がありませんでした
結局、丑の日になっても連絡はなくその後に「以前はすみませんでした」の一言もなく安く出張握りを希望ときたのではっきりと「お受けできません」
とお伝えしました
ブロック
公式ラインではスパムっていう機能がありそのお客さんは連絡が来ないように設定しました
正直かなり頭にきましたね
完全に舐められてる
目の前だったら私は露骨に対応してたでしょう
相手がわからないから問い合わせしやすいんでしょうね
こんなお客さんはいりません
対応するだけ時間の無駄に感じました
売上はもちろん欲しいけど骨折り損のくたびれ儲けじゃやってられない
体は一つです
聞くだけタダ
かもしれんけどもう少し以前のことだったりの謝罪は欲しかった
ま
これも勉強
こうやって教えてくれたのかもしれないですからね
今後はどう対処していくか？
今日も勉強になります
短気は損気
一度放った言葉は消せません
自分も気をつけよう
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