そもそも海鮮丼が人気で「炙り」も人気だから掛け合わせてできた商品
このブログをご覧になっていただけてる方はご存知の通り
一人で独立して新築で飲食店を経営してる私
正直言って夜だけの営業だと売上が厳しい
なのでランチも格安でやってる
以前は種類をたくさんご用意してたけど一気に来客が重なると対応しきれなくなってきた
なので仕方なく種類を減らすことにした時に「海鮮丼」1本にしようと思った
ん〜〜〜これじゃ寂しいかな？
ってことで炙りも人気だからネタ数を減らして炙りに手間をかけて提供してみたらどうじゃろ？
で炙り海鮮丼の商品が決定
当初考えていた具材より今は増えてます
より喜ばれたいからついつい品数増やしちゃうよね〜
って飲食店の経営あるある
で今に至ってる
炭火焼きの香りに仕上がるバーナーを使ってより美味しく
AMGHバーナーって言います
リンクになってるのでよかったらこちらからご連絡くださいね
これは以前テレビで見ていたから知っていたバーナー
ガス臭さをより無くすために開発されたこの商品
やっぱり美味しい方がいいよなぁ（志村けん風）
自分だったら食べたことある味より新感覚が嬉しいよなぁ（変なおじさん風）
ってことで購入したこのバーナー
これはネットで買えますが電話注文です！
なのでネットで検索して電話で話をしないと買えません
ちなみに話をして確認されましたが飲食店をされていないと買うことができないとのこと
私はありのままに伝えて買いました
アタッチメントは一般的なイワタニのガスボンベ対応です
ガス圧が高いねじ込むタイプのガスボンベはあるけど少し高くなるそうです
実際に購入した手順は代金引換で現金35,000円です
高いけどこれでお客さんが喜んでくれた方がいいでしょ
2年くらいしか持たないらしいけど買ってみて使ってみて味を見て
ってしないとわからない
わからないままにしておくのが嫌いな私
やったるで〜
って
今のところは人気上々
説明付きで炙るとまたさらに喜んでもらえる
美味しいっていいよね
これからも継続大事ね
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