成長が遅いと思ったら水をやるのを忘れていた昨年の失敗を思い出します昨年は5月からきゅうりの苗を植え付けていたけど水やりを忘れていて全然育たない！そりゃそうかってことで水を朝夕と毎日やるようにしたらやっぱりどんどん実がなっていきますこの収穫が...

月一掃除をする忙しいのは大体週末に集中するのはわかってきた一年後やっぱり暑すぎるのかな？梅雨明けしたらしい昼の予約が最近落ち着いてきたからう〜〜んどうする？そりゃ暇な時しかできないことしないと！ってことで恒例の月一掃除作業が大掛かりなので時...

佃煮にしてみた毎年ですがこれ！海苔です巻き寿司用だったり軍艦用だったりふにゃふにゃになってしまうんですよね（おじさんあなたと一緒）ワシ勿体無いな〜って毎回思いますんじゃどうしよ？最初は炙ったり炒ったりレンチンしたりして元に戻そうと思ったけど...

緊急対応業の飲食店食べ物屋さんですお腹が空いた時やお酒が飲みたい時に来店されます食べたい時に注文するからいつ？って言われてもわかるわけないみんなのお腹次第ですお店は予約があって料理も決まっていたらあらかじめ用意ができますが、予約されても来店...

予約なしで昼夜共に来客が続く今日は一組のみの昼ランチ予約ありました若い女性二人組ですやっぱり噂を聞きつけてきてくれたのでしょう料理が届くなり写真は必須？なのか撮ってくれますワシ良い形でなら広まって欲しい…心の中でつぶやくその後です連続して来...

教養が少なくてすみません今は閑散期なのか？まだ一年しか経営してないから経験が少ないですが昨年の今頃に開店した当店6月の末から最近はずっと落ち着いてるランチの予約は入るけど夜の来客が少なめあれ？忘れられてない？ってちょっと不安になるくらいそん...

メルカリで買ったのぼり旗が早速届いたので掲げてみたはい早速ですお分かりでしょうか？今までも色々とのぼり旗を買ってきましたしかし！旗ってなぜか？左からの風が吹いた状態でしか売っていない！今までは専門の業者さんから買ってましたがその時もワシ反対...

昨日のお客さんも分かりにくいって今までは一つだけにしてました一日中設置できるように「お持ち帰り寿司できます」だけにしてましたっていうのは自分本位でやってました設置したことを忘れるんですだから一晩中揚げっぱなしだったりがあったり、雨風が強いと...

女性議員さんが来てくれた私の記憶が確かであればおそらく３回目のご来店です最初はご主人と夜に、次はお子様とランチそして今回はお一人でのご来店です入ってくるなり準備中になってるけど大丈夫？ワシまたですか…そう、自慢じゃないけどよく忘れてるんです...

ご近所さんで使ってくれる会社の社長やっぱりまだ開店して１年しか経っていないせいか客足が弱いですねしかし昨年は開店して間もない時期だから聞きつけた知人やお世話になった建設関係のかたがたくさん来てくれたおかげがありますからね昨年の今頃はとても忙...