仕事 思い立ったが吉日?ただのせっかち? 早速チラシを作って配ってみた このブログはマックブックで作ってます 便利な機能も最初からついてるのでそのアプリでこさえてみました テンプレートの内容を変えて打ち替えるだけ 画像も変えるだけ 以前の仕事柄こう言ったのは簡単に作れるようになった... 2024.04.09 仕事
仕事 もっと自分のお店を知ってほしいならどうする? SNSでもかなりの集客を得られるけど 実際にインスタと公式LINEでも成果があります しかしそもそも自分の近所の方が使ってくれてるのか?よくわかっていない 自分の家の周りは今どんどん家が立っていってます 私が家を建てた時は近所がなくうちの家... 2024.04.06 仕事
仕事 休みでも勉強せんと ペアリングっていうんだ このお酒にはこの料理でしょ 的な感じで味わいを楽しむこと ペアリング ワインと合わせるのはマリアージュっていうらしい 知らんかった 本来の意味は「結婚」 それだけ合うってことなんね 未経験だから分からない(嘘) 簡単... 2024.04.04 仕事
出来事 後輩のお店が本日棟上げしてそれから 近所が何やら賑やかなので 先週の週末はめちゃくちゃ忙しかった〜 ありがとうございます 少しずつは周知してもらえてくれるのかな? 土曜日の夜は電話が鳴りっぱなし 出ずにいようかなって思うくらい やっぱり一人でやってることを知らない人が多いのか... 2024.04.01 出来事
仕事 ついに決定!2024年4月からセルフ飲み放題を始めます 準備を整える 試しに自分で作ってみました とりあえずやってみないことには始まらない 簡単なのは 日本酒(冷酒、常温) 焼酎(水割り、ロック、ソーダ割り) 生ビール ハイボール レモンサワー これは普段お家でやられてる方は特に問題はないかと思... 2024.03.29 仕事
出来事 【日本酒】セルフ飲み放題が着々と進む 本日コンセントが設置された 早速会いた時間に設置をします 朝から結構忙しかったので夕方からスタート なんと嬉しいことに電気を設置してくれた島根電工さんが冷蔵庫の移動を進んで手伝ってくれました めちゃくちゃ嬉しい! 当たり前のように 移動手伝... 2024.03.25 出来事
仕事 一人の売り上げの限界が分かってきたので『さぁこれからどうする?』 あと3ヶ月でまる2年経つ 飲食店です 他の業種はよくわかりませんがこの業態は繁忙期と閑散期があります どうしても年末年始は忙しくなるけどそのあとは仕事や学校が始まると全体の流れが落ち着くモードに入るので売り上げも落ち着いてきます かといって... 2024.03.20 仕事
仕事 田舎には田舎の良さがあることを感じた 人の繋がりがある 狭い島根県 戦後唯一人口が減っていると言われている県 確かに過去に出会った学生たちは最初の一年目は帰ってくるけど その後は見ない 益田ってそんなに魅力ないんかな? ん〜〜〜 私なりに考えるんだけど 田舎だからこそ 自然に特... 2024.03.08 仕事
出来事 尊敬するお二人がご来店 お酒に詳しいお二人 昨晩の予約は地元の酒屋さんとバルサン仲間のカラカラさんご夫婦 お二人ともお酒にはかなり詳しいので話が止まらないし聞いてて楽しいし飽きない そんなお二人がお客さんで来てくれるのは楽しみ あらかじめラインで 「一人千円分のお... 2024.03.05 出来事
仕事 初体験!確定申告をしてみたら恐ろしいことに とんでもない金額が納税額に! 個人事業主は会社員と違って1年間の売り上げから税金を納めないといけません なんで? って思うけど 売上から所得を得たのであれば税金としていただきます! 張り切って取られます 逆らおうもんなら罰せられる これはど... 2024.02.23 仕事