アイデア大事
いつも同じことをするのが苦手な私
変わったことをしたくなる
イワシひとつにしても一夜干し、お刺身、丸干し
やってるけど今回は蒲焼に
いろんなイワシの良さを楽しみたいし楽しんでもらいたい
先日コース料理でお出しした甘鯛の松笠揚げ
これをイサキでやってみる
鱗を利用した食感を楽しめる料理
くろや（グレ、メジナ）の塩焼きは
鯛と違って磯の香りが特徴でこれもまたいい
カサゴの幼魚があったので丸ごとかぶりついてもらう唐揚げに
自分も楽しいし
食べたいし
今日も考えて行動する
体は衰えるけど
気持ちは前進あるのみ
2025の5/6に
2年前にも予定がありましたが
結局悪天候で無くなったイベント
家の前にある岩見建設さん主催で
この日に近所で出店を何軒か呼んで
裏の工場で石見神楽をやる予定
今年こそはやれたらいいけど
今年もやっぱり雨天、強風中止とのこと
前回はやる気満々で食材を用意したけど
流れてしまったので無駄に多くなってしまい
個人的にお店の前でイベントをやりました
それが当店の1周年記念
しかし前回同様なので今回は食材はあるもので対応する予定
オール500円で
食べ物は
- お寿司
- 巻き寿司
- おつまみ
ドリンクは
- 生ビール（エビス）
- GLOWハイボール
- 青鹿毛ハイボール
と
できたら輪投げとヨーヨー（多分無理）
輪投げは駄菓子を並べて３回投げて200円予定
輪に当たったものは全てOKに
でも
お手伝いさんがいないとできない
今の時給は1000円超えてるんだろうなぁ
ちなみに今のところ天気予報は雨。。。
